Malt 170417 Aroma Verici – Zengin ve Doğal Tat Profili

Mutfak ve içeceklerinizde derin, tatlı-tahıllı bir lezzet yaratmak ister misiniz? Malt 170417 Aroma Verici, tariflerinize eşsiz bir karakter katarak hem tat hem de aroma açısından fark yaratır.
 içecekler, tatlılar, dondurmalar, şerbetler ve fırın ürünlerinde kullanıma uygundur.

 Ürün Özellikleri

• Doğal ve yoğun aroma: Maltın karakteristik tat profilini yoğun ve dengeli şekilde yansıtır.

• Çeşitli kullanımlar: Kahve, sütlü ve sütsüz içecekler,çikolata,ilaç, pancake, waffle, kurabiye ve keklerde eşsiz tat sağlar.

• Kolay kullanım: Sıvı formu sayesinde her tarifte pratikçe dozajlanabilir.

• Yaratıcı tariflere ilham verir: Klasik tatlara yeni bir boyut kazandırır.

 Tat ve Aroma

Malt aroma verici, hafif tatlı zenginleştirilmiş bir tada sahiptir. Derin karamel ve tahıl aromasıyla hem çocuklara hem yetişkinlere hitap eden tat profilleri oluşturur.

 Kullanım Öneri

• İçeceklerde: 1–3 damla → sütlü içeceklere malt karakteri

• Tatlılarda: 2–6 damla → kek, kurabiye veya dondurmada tat derinliği

• Kahve & latte: 1–2 damla → kahve lezzetini tamamlar

• MALT AROMA VERİCİ

  1. Ürünün Tanımı

  Malt Aroma Verici; gıda ve yem sektöründe aroma bileşeni olarak kullanılmak üzere formüle edilmiş, konsantre yapıda bir aroma maddesidir. Ürün, doğrudan tüketime yönelik olmayıp formülasyon içerisinde belirlenen oranlarda kullanılan yardımcı bileşen niteliğindedir.

  2. Üretim ve İzlenebilirlik

  Üretim süreci;

• Hammadde kabul kontrolü

• Spesifikasyon doğrulaması

• Kontrollü üretim koşulları

• Homojenizasyon ve filtrasyon işlemleri

• Parti bazlı numaralandırma

• aşamalarından oluşmaktadır.

  Her üretim partisi kayıt altına alınmakta olup izlenebilirlik sistemi uygulanmaktadır.

  3. Kalite Kontrol Süreçleri

  Ürün partileri sevkiyat öncesinde aşağıdaki kontrollerden geçirilmektedir:

• Fiziksel uygunluk kontrolü

• Duyusal analiz (aroma profili doğrulama)

• Yoğunluk ve stabilite kontrolü

• Gerektiğinde mikrobiyolojik uygunluk değerlendirmesi

• Talep edilmesi halinde analiz raporları ve teknik dokümanlar sunulabilmektedir.

  4. Kullanım Amacı ve Kapsamı

  Malt Aroma Verici;

• Gıda üretiminde aroma bileşeni olarak,

• İçecek ve şurup formülasyonlarında,

• Fırıncılık ve tatlı ürünlerinde,

• teknik dozaj oranlarında kullanılmaktadır.

  Ürün herhangi bir farmasötik, tıbbi veya kimyasal reaktif niteliği taşımamaktadır.

  5. Depolama ve Sevkiyat Koşulları

• Serin ve kuru ortamda muhafaza edilir.

• Direkt güneş ışığından korunmalıdır.

• Ambalajı kapalı şekilde saklanmalıdır.

• Sevkiyatlar parti bazlı kayıt sistemi ile gerçekleştirilmektedir.

  6. Sonuç ve Değerlendirme

  Malt Aroma Verici, aroma bileşeni olarak kullanılan, kontrollü üretim süreçlerinden geçen ve izlenebilirlik sistemi bulunan bir üründür. Ürün yalnızca teknik formülasyon amacıyla kullanılmakta olup mevzuata aykırı bir kullanım amacı bulunmamaktadır.

ETİKETLER : MALT C170417 AROMA VERİCİ, AROMA VERİCİLER, Aromedrops